رژیم غذایی کم فیبر چه فوایدی دارد؟

گلنوش محبعلی | در برخی شرایط، داشتن یک رژیم غذایی کم فیبر ضروری است. ما اینجا در مورد یک ماده مهم برای حفظ سلامت روده صحبت می‌کنیم. با این حال در زمان‌های خاص، خوردن فیبر زیاد توصیه نمی‌شود. ممکن است لازم باشد مصرف فیبر خود را محدود کنید.

باید توجه داشت که نکته کلیدی اطمینان از مصرف روزانه ۲۵ گرم فیبر است تا درون بدن تا آنجا که به سلامت روده و گوارش مربوط می‌شود به خوبی عمل کند. جذب فیبر نه تنها از یبوست جلوگیری می‌کند بلکه کلید جذب برخی مواد مغذی نیز هست.

پس چه زمانی باید مصرف فیبر را کاهش داد؟

در صورت وجود عدم تعادل در میکروارگانیسم بدن رژیم غذایی کم فیبر را اتخاذ کنید. اولین زمانی که در آن مصرف فیبر باید کاهش بیابد عدم تعادل میکروارگانیسم‌ها در روده است. این بیماری معمولاً شامل رشد بیش از حد میکروارگانیسم‌هایی است که بیماری زا هستند و منجر به مشکلات گوارشی می‌شوند.

از این گذشته، فیبر بستر اصلی انرژی برای باکتری‌هایی است که در روده زندگی می‌کنند، اما رشد آن‌ها انتخابی نیست. اگر موارد مضر برای انسان به وفور وجود داشته باشد وجود این ماده در رژیم غذایی شما نتیجه معکوس خواهد داشت.

باید توجه داشت که انواع مختلفی از عدم تعادل میکروارگانیسم وجود دارد. برخی از آن‌ها به دلیل از دست دادن تراکم خود ایجاد می‌شوند. در این زمینه، لازم نیست مصرف فیبر خود را محدود کنید.

تقریباً در تمام شرایط از این نوع توصیه می‌شود که فیبر‌ها با پروبیوتیک‌ها مکمل شوند، زیرا این محصولات اثرات بسیار مثبتی بر عملکرد دستگاه گوارش دارند و تعادل میکروارگانیسم‌ها را بازیابی می‌کنند.

قبل از استفاده از این استراتژی غذایی همیشه توصیه می‌شود با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. ممکن است برای شناخت دقیق علت مشکل و پیدا کردن یک راه حل موثر کشت مدفوع لازم باشد.

به یاد داشته باشید که بسیاری از بیماری‌های روده‌ای با علائم مشابه نیز وجود دارند بنابراین تشخیص دقیق آن بسیار مهم است.

در بیشتر موارد که عدم تعادل میکروارگانیسم روده رخ می‌دهد محدود کردن مصرف فیبر ضروری است. در غیر این صورت می‌تواند وضعیت را بدتر کند.

محدود کردن فیبر در موارد بیماری التهابی روده

هنگامی که شرایط التهابی روده وجود دارد مصرف فیبر شما نیز باید در حد متوسط باشد. این نوع بیماری معمولا دارای یک جزء خود ایمنی است و بسیاری از جنبه‌های فیزیولوژی آن هنوز ناشناخته است.

آنچه شناخته شده این است که سرکوب در عناصری مانند گلوتن و فیبر می‌تواند درمان این بیماری را بهبود بخشد، زیرا به کنترل علائم آن کمک می‌کند.

این خیلی به تحمل فردی بستگی دارد. برای برخی از افراد مبتلا به چنین بیماری هایی، فیبر باعث نفخ، درد شکم و گاز زیاد می‌شود.

این بستگی زیادی به نوع بیماری خاص و ویژگی‌های ژنتیکی هر فرد و همچنین درمان دارویی دارد.

تاکید بر این نکته کلیدی مهم است که سرکوب مداوم فیبر پیامد‌های منفی در میان مدت بر سلامتی فرد دارد. همانطور که قبلاً اشاره کردیم، این ماده بستر اصلی انرژی برای باکتری‌های سالمی است که در روده زندگی می‌کنند.

بنابراین، اگر آن‌ها نتوانند تولید مثل کنند، این امکان وجود دارد که در فرآیند‌های گوارشی شرایط منفی داشته باشند.

ما نباید موقعیت‌های انسداد روده را نیز نادیده بگیریم.

در این مورد، ما معمولاً با یک مشکل مکانیکی روبرو هستیم که اجازه عبور صحیح مدفوع از دستگاه گوارش را نمی‌دهد.

گاهی اوقات، نیاز به جراحی دارد، اما همیشه لازم است رژیم غذایی خود را بهینه کنید. بهتر است از مصرف مکرر و کم حجم غذا با فیبر کم اطمینان حاصل کنید.

مهم است به یاد داشته باشید که فیبر یک ماده غیر قابل هضم است که حجم بولوس را تا حد زیادی افزایش می‌دهد.

این یک نکته مثبت است، زیرا به تحریک گیرنده‌های مکانیکی روده می‌پردازد و حرکات پریستالتیک (پمپ فشار مثبت) را برای جلوگیری از یبوست تقویت می‌کند.

با این حال، این پزشک یا متخصص تغذیه شما است که باید تعیین کند چه مقدار فیبر باید مصرف شود.

به طور کلی، توصیه می‌شود برای جلو گیری از مسائل بزرگتر الگوی غذایی خود را تنظیم کنید. در واقع کمبود فیبر در بسیاری از رژیم‌های غذایی نگران کننده‌تر از وجود آن در برخی موارد پاتولوژیک است.

اینکه مصرف فیبر خود را محدود کنید یا نه به موارد زیادی بستگی دارد

به همین دلیل بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

چه غذا‌هایی فیبر دارند؟

ما باید بدانیم که کدام غذا‌ها بیشترین مقدار فیبر را در داخل خود دارند.

اغلب، آن‌ها منشا گیاهی دارند

مانند گزینه‌های زیر:

غلات کامل

میوه‌ها

سبزیجات

حبوبات

آجیل

البته در همه این محصولات نسبت فیبر محلول به فیبر نامحلول یکسان نیست. با این حال برخی از سبزیجات و غذا‌هایی مانند حبوبات نوعی فیبر در داخل خود دارند که ظرفیت زیادی برای تخمیر در روده دارند.

آن‌ها معمولاً باعث ایجاد گاز می‌شوند این یکی از دلایلی است که افراد مستعد ابتلا به این علامت‌ها تا زمانی که باعث ایجاد درد وناراحتی می‌شود باید مراقب مصرف فیبر خود باشند.

منبع: بهداشت نیوز