طرز تهیه یک کتلت خاص و خوشمزه برای گیاهخواران

یک غذای سالم، سریع و هدفمند شده. این غذا را درست کنید به هیچ جا برنمی‌خورد؛ به هیچ‌جا؛ خوشمزه هم هست.

کد خبر : ۱۳۳۴۹۲

۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۲ - ۱۳:۵۹

بازدید : ۷۸

در این مطلب می خواهیم به شما یکی از دستورهای کتلت گیاهی را آموزش بدهیم، به صورتی که برای تهیه آن نیاز به استفاده از هیچگونه گوشتی نیست.

۱. سویا را با آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید، بعد آبکش کرده و بشویید و با دست خوب فشار دهید تا آب اضافه آن خارج شود.

۲. سیب‌زمینی‌ها را له کنید. سویا را هم چرخ کرده همراه با پیاز، آرد لپه، آرد سوخاری، نمک و فلفل، زردچوبه و سبزی‌خشک با هم مخلوط کرده، با دست خوب ورز داده و به اندازه دلخواه برداشته و در کف دست باز کرده و شکل دهید و در نهایت در روغن سرخ کنید.