(ویدئو) نحوه پخت قورمه کشک یا خورشت لونگ هراتی

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: گوشت گوسفند بدون استخوان 250 گرم، قورت یا کشک ساییده شده یک پیمانه بزرگ، روغن نصف پیمانه، پیاز دو عدد متوسط، نخود یک پیمانه کوچک، آب نصف پیمانه، سیر سه حبه، زردچوبه و نمک - ازهرکدام نصف قاشق چای خوری این غذا را درست می کند.