تنها با مصرف ۵۰ گرم فلفل دلمهای میتوانید نیاز روزانه ۴۰ میلیگرمی ویتامین سی بدن خود را تأمین کنید.
کیوی، این میوه کوچک زمستانی با طعمی ترش و شیرین فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست، بلکه گنجینهای از خواص غذاییست که آن را…
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماریها هم پیشرفت زیادی کردهاند و یکی از راههای نجات انسان از بیماریهای مختلف شناخت…
سماق صرفاً یک طعمدهنده نیست، بلکه برپایه تحقیقات علمی این ادویه منبع چندین ویتامین ضروری است. در این نوشتار خواص…
دندانها و استخوانها برای استحکام بیشتر نیاز به کلسیم دارند و این ماده معدنی برای کارکرد مطلوب قلب، ماهیچهها و اعصاب…
وجود رنگ بنفش در میوهها و سبزیجات، اغلب نشانه مادهای مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
فواید سیب بسیار زیادند، از کمک به گوارش گرفته تا جلوگیری از مشکلات کبدی، کمخونی، بیماریهای قلبی، روماتیسم، انواع…
در تقسیمبندی طب قدیم دو مزاج «سودا» و «بلغم» جزو مزاجهای سرد هستند. افراد دارای این مزاجها در فصلهای پاییز و…
شلغم یکی از سبزیجات مفید و پرخاصیت است که به عنوان آنتیبیوتیک کاربرد دارد و برای درمان سرماخوردگی و بسیاری از…
این الگوی تغذیهای با نام کامل «روشهای تغذیهای برای توقف پرفشاری خون» (Dietary Approaches to Stop Hypertension)،…
