ببینید؛ مراحل برداشت و فرآوری جلبک دریایی گیِم در کره جنوبی

گیِم (Gim) یک نوع جلبک دریایی است که در کره جنوبی بسیار محبوب است و به طور معمول به صورت ورقه‌های نازک و برشته شده به فروش می‌رسد. این جلبک معمولاً پس از خشک شدن، با استفاده از روغن کنجد و نمک برشته می‌شود تا طعمی خوشمزه و نمکی پیدا کند. گیِم به عنوان یک تنقلات سبک یا همراه با غذاهایی مانند برنج، سوپ یا غذاهای مختلف دیگر مصرف می‌شود. همچنین، در کره به عنوان یکی از اجزای اصلی غذای خیابانی یا حتی در رستوران‌ها به عنوان غذای جانبی به حساب می‌آید. این جلبک معمولاً به صورت رول‌های کوچک نیز مصرف می‌شود.