ببینید؛ غذای روستایی در ایران؛ پخت قلیه مرغ در روستاهای آذربایجان غربی

در این ویدئو یک بانوی روستایی اهل یکی از روستاهای کشورمان را خواهید دید که با مرغ و سبزیجات معطر و ادویه ها یک قلیه مرغ درست می کند. قلیه مرغ یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی و جنوبی ایران است که شبیه به قلیه ماهی، اما با مرغ تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ترش و خوش‌عطر دارد و با ترکیب سبزیجات معطر، ادویه‌ها و گاهی تمر هندی درست می‌شود.