ببینید؛ روغن پالم چگونه تولید می شود؟

در این ویدئو مراحل تولید روغن پالم را در مالزی مشاهده می کنیم.پالم (Palm) به درختی گفته می‌شود که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و میوه‌هایی شبیه خرما دارد. این درخت به‌ویژه «درخت روغن پالم» (Oil Palm) نامیده می‌شود که میوه‌های آن حاوی روغن فراوانی هستند.روغن پالم (Palm Oil) نوعی روغن گیاهی است که از میوه‌های درخت روغن پالم استخراج می‌شود. این روغن به دلیل قیمت مناسب، پایداری در دماهای بالا و کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و حتی تولید سوخت‌های زیستی، یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌های خوراکی جهان است. روغن پالم در انواع خوراکی مانند مارگارین، شکلات، کیک، کلوچه و همچنین در محصولات غیرخوراکی مثل صابون و لوازم آرایشی استفاده می‌شود. اما به دلیل نگرانی‌های زیست‌محیطی، مثل تخریب جنگل‌های بارانی و تهدید گونه‌های جانوری، بحث‌های زیادی درباره‌ی تولید پایدار و مسئولانه آن وجود دارد.