روش‌های ساده برای تشخیص ظروف قابل استفاده در ماکروویو

ماکروویو در آشپزخانه‌های امروزی استفاده بسیاری دارد، اما باید دقت کرد که از ظروفی که مناسب استفاده در ماکروویو نیستند استفاده نشود، چون ممکن است باعث بیماری شود. دلایل زیادی وجود دارد که چرا نباید ظروفی که از ایمنی آن‌ها مطمئن نیستیم را داخل ماکروویو استفاده کنیم، زیرا می‌توانند آسیب ببینند و بشکنند یا مواد شیمیایی را وارد غذا کنند. در این بخش نکاتی را به شما یاد آور می‌شویم که بتوانید از ظروف ایمن استفاده کنید.

آموزش روش تشخیص ظروف مناسب مایکروفر

ظروف را امتحان کنید، یک فنجان آب پر کنید، می‌توانید یک بشقاب قابل استفاده داخل ماکروویو را زیر فنجان آب برای آزمایش قرار دهید. لیوان یا فنجانی را پیدا کنید که استفاده از آن داخل ماکروویو ایمن باشد و آن را حدود سه چهارم فنجان با آب پر کنید.

مهم است از فنجانی استفاده کنید که می‌دانید برای استفاده در مایکروویو مناسب است، در غیر این صورت ممکن است آزمایش کارساز نباشد.

برای اطمینان، فنجانی که دارای برچسب ایمنی مایکروویو است استفاده کنید.

با دست امتحان کنید:

بعد از یک دقیقه لیوان آب را خارج کنید و سپس دست خود را روی بشقاب بگذارید تا متوجه میزان گرمای آن شوید. اگر بشقاب گرم باشد و آب داخل آن سرد نشان می‌دهد ظرف مورد نظر برای استفاده در ماکروویو ایمن نیست و گرما را به خود جذب کرده است.

نکته:وسط بشقاب جایی که لیوان را قرار داده اید گرم است.

ظروف را برچسب بزنید:

برای کسب اطمینان از اینکه کدام ظروف برای استفاده در ماکروویو ایمن است نتیجه آزمایش خود را کف ظرف با ماژیک و نشانه‌هایی که دوست دارید ثبت کنید مثلا برای ظروف قابل استفاده در ماکروویو صورتک خوشحال و در غیر این صورت صورتک ناراحت بکشید.

شناسایی ظروف قابل استفاده در مایکروویو:

وسایلی که برچسب قابل استفاده در ماکروویو دارد تهیه کنید:راحت‌ترین راه برای دانستن این که استفاده یک ظرف داخل ماکروویو ایمن است، مشاهده برچسب کف ظرف است.

بدانید اکثر ظروف سرامیکی، شیشه‌ای و چینی می‌تواند در مایکروویو استفاده شود:اکثر ظروف سرامیکی، شیشه ای، چینی برای استفاده در مایکروویو بی خطر هستند. استثنا در این میان وجود دارد که تولید کننده بیان می‌کند قابل استفاده نیست یا دارای رنگ یا تزئینات فلزی، مانند طلایی یا نقره‌ای است یا لعاب سرب دارد. نام‌های ظروف ایمن در مایکروویو را بشناسید:چندین کارخانه وجود دارد که وسایل آشپزی مقاوم در برابر گرما را تولید می‌کند که برای استفاده در مایکروویو نیز ایمن است.

بدانید می‌توانید برخی از محصولات کاغذی را داخل مایکروویو استفاده کنید:

استفاده از برخی محصولات کاغذی داخل مایکروویو، از جمله کاغذ پوستی و موم، و بشقاب‌های کاغذی سفید، دستمال سفره و حوله‌های کاغذی ایمن هستند. برای اینکه مطمئن شوید که هیچ جوهر یا رنگی از مواد غذایی خارج نمی‌شود، از محصولات کاغذی با ماده چاپی، لوگو و یا نوشته شده استفاده نکنید.

بدانید چطور و چگونه از ظروف پلاستیکی داخل ماکروویو استفاده کنید:

بعضی از ظروف و در پوشش‌های پلاستیکی مخصوصا برای استفاده داخل ماکروویو ایمن ساخته شده اند و حاوی پلاستی سایزر نیستند که می‌توانند در مواد غذایی وارد شوند.

اگر می‌خواهید از ظرف غذای پلاستیکی استفاده کنید مطمئن شوید بی خطر هستند. زمانی که از درپوش‌های پلاستیکی ایمن داخل مایکروویو استفاده می‌کنید، مطمئن شوید به طور مستقیم به غذا ارتباط ندارد.

از ظروف فلزی داخل مایکروویو استفاده نکنید:

اگر پروتکل ایمنی خیلی دقیق را رعایت می‌کنید، استفاده از ظروف فلزی داخل مایکروویو ایمن نیست. قرار دادن ظروف فلزی داخل مایکروویو می‌تواند منجر به جرقه زدن، آتش سوزی، و عملکرد نامناسب دستگاه شود. مراقب باشید:

بشقاب و فنجان‌های نقاشی شده فلزی

فنجان‌ها و ظروف با تزئینات فلزی

ظروف حاوی پوشش فلزی یا دسته‌های فلزی

فویل آلومینیوم

ظروف لعابی را بشناسید:

لعاب سربی در بسیاری از کشور‌ها هنوز متداول است، اما نباید از ظروف لعاب سربی برای نگهداری غذا و یا سرو آن استفاده کنید، چون سرب می‌تواند به غذا منتقل شود. سرب شدیدا سمی و برای سلامت انسان خطرناک است. اگر ظروف لعابی را داخل ماکروویو قرار دهید مواد سمی بیشتری می‌توانند وارد مواد غذایی شوند.

ظروف نگهداری غذا‌های سرد را داخل ماکروویو قرار ندهید:

ظروف پلاستیکی که برای نگهداری مواد غذایی سرد ساخته می‌شوند، نباید حرارت داده شوند، و قطعا برای مایکروویو طراحی نشده اند. این ظروف ساخته شده برای موارد زیر است:

ماست

کره یا مارگارین

پنیر

محصولات کاغذی قهوه‌ای رنگ را داخل مایکروفر استفاده نکنید:

اداره سلامت مواد غذایی بیان می‌کند در حالی که استفاده محصولات کاغذی سفید داخل مایکروویو بی خطر است، اما محصولات کاغذی قهوه‌ای نباید استفاده شوند.

منبع: ایلنا