پژوهشگران کانادایی اعلام کردند که کافئین، یکی از پرمصرف‌ترین محرک‌های جهان، می‌تواند ساختار و پیچیدگی فعالیت مغز را در…
ماچا یک پودر فوق‌العاده ریز از برگ‌های چای سبز است که با آب داغ مخلوط می‌شود؛ این پودر سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و…
دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که کافئین بر نحوه عملکرد، رشد و ترمیم سلول‌ها تأثیر دارد و واکنش به استرس را بهبود می…
اکنون متخصصان، بهترین روش ریختن آب برای درست کردن قهوه را کشف کرده‌اند. آن‌ها با آزمایش متغیرهای مختلف به این نتیجه…
گروهی از فیزیکدانان با نگاهی علمی به قهوه دمی، روشی برای دم‌آوری ارائه داده‌اند که تنها با کمی تغییر در زاویه و ارتفاع…
«نیکولا لادلام‌ــ‌رین»، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «چگونه غذاهای فوق فرآوری‌شده نخوریم» توضیح می دهد که بهترین زمان…
قهوه روبوستا بهترین انتخاب برای افرادی است که به دنبال مقدار بالایی کافئین برای هوشیاری هستند. دانه‌های قهوه روبوستا…
قهوه، مانند چای، یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که برای بسیاری از افراد به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره…
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده نیز برآورد کرده است که ممکن است «مقادیر کمی کافئین» از مادر شیرده به…
بسیاری از ما صبح خود را با یک فنجان قهوه شروع می‌کنیم یا عصرها حتما نیاز داریم تا با یک لیوان قهوه سرحال شویم. اما این…
