بازار جهانی قهوه همچنان در حال رشد است، اما الگوهای مصرف در کشورهای مختلف بسیار متفاوتند. قهوه به دلیل مزه خاص و وجود…
در این ویدئو مراحل مختلف تولید قهوه از جمله کاشت، برداشت و فرآوری این نوشیدنی محبوب را در مزارع و کارخانه های برزیل…
«دانشگاه توبینگن» در آلمان دریافتهاند ترکیبات روزمرهای مانند کافئین موجود در قهوه میتوانند بر نحوه واکنش باکتریها…
نوشیدن اولین جرعه از قهوه صبحگاهی میتواند خلقوخوی شما را بهبود بخشد و تمام حالوهوای روزتان را تغییر دهد، اما راز…
در قسمتهای CIP و VIP غرفه لوکانو، یک کافه ویژه که توسط درسا اداره میشود، چیزی بیش از طراحی زیبا و مهماننوازی خاص…
پژوهشگران کانادایی اعلام کردند که کافئین، یکی از پرمصرفترین محرکهای جهان، میتواند ساختار و پیچیدگی فعالیت مغز را در…
ماچا یک پودر فوقالعاده ریز از برگهای چای سبز است که با آب داغ مخلوط میشود؛ این پودر سرشار از آنتیاکسیدان بوده و…
دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که کافئین بر نحوه عملکرد، رشد و ترمیم سلولها تأثیر دارد و واکنش به استرس را بهبود می…
اکنون متخصصان، بهترین روش ریختن آب برای درست کردن قهوه را کشف کردهاند. آنها با آزمایش متغیرهای مختلف به این نتیجه…
گروهی از فیزیکدانان با نگاهی علمی به قهوه دمی، روشی برای دمآوری ارائه دادهاند که تنها با کمی تغییر در زاویه و ارتفاع…
