ببینید؛ غذای روستایی در ویتنام؛ برداشت کرم درخت پالم و پخت یک غذای خاص با آن

کرم درخت نخل که در انگلیسی به آن Palm Weevil Larvae یا Palm Larvae می‌گویند، در واقع لارو نوعی سوسک (Palm Weevil) است که داخل تنه یا شاخه‌های درختان نخل (مثل نخل روغنی یا نخل نارگیل) زندگی و رشد می‌کند. این لاروها در بسیاری از مناطق آسیای جنوب شرقی، آفریقا و حتی آمریکای جنوبی به‌عنوان یک خوراکی محلی و سنتی مصرف می‌شوند. آن‌ها سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، و مواد مغذی‌اند و طعم‌شان معمولاً کره‌ای و لطیف توصیف می‌شود. در ویتنام، تایلند، اندونزی، مالزی و حتی برخی قبایل آفریقایی، این کرم‌ها را یا به صورت خام، یا سرخ‌شده، یا در غذاهای مختلف می‌پزند و می‌خورند.