دانشمندان فنلاندی موفق شدند پایدارترین پروتئین را تنها از هوا و به‌صورت آزمایشگاهی تولید کنند که این یعنی دیگر برای…
مرغ آزمایشگاهی در خمیر تمپورا سرخ شد و به همراه یک فلفل قرمز برشته و سایر سبزی‌ها و گل‌های خوراکی، در یک ظرف سرامیکی…
محققان دانشگاه ججیانگ و دانشگاه دالیان، روشی را برای کِشت فیله‌های گوشت ماهی در محیط آزمایشگاهی ابداع کرده‌اند که…
تاکنون میلیاردها دلار پول صرف تولید گوشت‌های درون‌کشت‌گاهی (ACBM) شده است؛ چرا که بسیاری باور دارند این محصولات نسبت…
دانشمندان قبل از برشته‌کردن قسمت بیرونی این کوفته بزرگ با شعله‌افکن، داخل آن را به‌آرامی در فر پخته‌اند. جیمز رایان،…
مهم‌ترین پرسش‌ها درباره گوشت‌های عجیب و غریب مبتنی بر آزمایشگاه این موارد هستند: آیا این نوع گوشت‌ها واقعا ضروری…
سلول‌های بنیادی از حیوانات از طریق بیوپسی گرفته می‌شوند و سپس در نیتروژن مایع منجمد می‌شوند تا آن را برای چندین سال…
