ببینید؛ غذای خیابانی در افغانستان؛ پخت غذای سنتی رش با گوشت بره و سیب زمینی

رش (Rosh) یک غذای سنتی و محبوب در برخی مناطق افغانستان و پاکستان است که معمولاً از گوشت بره و سیب زمینی تهیه می‌شود. این غذا به صورت آرام‌پز یا تنوری آماده می‌شود و معمولاً با ادویه‌هایی مثل نمک، فلفل، زردچوبه و گاهی ادویه‌های تند طبخ می‌شود.