(ویدئو) غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت ساگ پراتا در لاهور

این ویدئو که در خیابان های لاهور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی ( ساگ پراتا) را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. ساگ پراتا یک نوع نان مسطح و سنتی پاکستانی-هندی است که از آرد گندم تهیه می‌شود و معمولاً با سبزیجات پخته می‌شود. در اینجا، "ساگ" به سبزیجاتی مانند سبزی خرد شده (معمولاً سبزی‌هایی مانند سبزی‌های برگ سبز و شاهی) اشاره دارد که به خمیر پراتا اضافه می‌شود. این نان با کمی روغن پخته می‌شود و معمولاً به عنوان غذای صبحانه یا میان‌وعده سرو می‌شود، به‌ویژه همراه با ماست یا سس‌های مختلف.