ببینید؛ غذای خیابانی در تایوان؛ پخت غذا و تهیه ساشیمی با صدف ماکسیما در تایپه

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن تایپه تایوان را مشاهده می کنید که با یک صدف ماکسیما ساشیمی و غذاهای مختلف درست می کند. صدف ماکسیما (Maxima Clam) نوعی صدف دریایی بزرگ و خاص است که به خاطر اندازه بزرگ، پوسته رنگارنگ و گوشت خوش‌طعم و نسبتا سفتش شناخته می‌شود. این صدف معمولاً پوسته‌ای بزرگ و زیبا با رنگ‌های متنوع و درخشان دارد.