چرا افزودن نمک به غذا گاهی اوقات آن را شیرینتر میکند؟
افزایش شیرینی غذا با افزودن نمک به آن غیرمنتظره بهنظر میرسد؛ اما آزمایش محققان روش موشها علت احتمالی این مسئله را…
افزایش شیرینی غذا با افزودن نمک به آن غیرمنتظره بهنظر میرسد؛ اما آزمایش محققان روش موشها علت احتمالی این مسئله را…
در هفدهمین جشنواره ملی آش ایرانی فهیمه صالحی از استان کرمانشاه با آش عباسعلی کرمانشاهی رتبه برتر کشور را از آن خود کرد.
سیب زمینی هر جورش خوشمزه است! شاید برای یکبار هم که شده این جمله را از کسی شنیده باشید یا خودتان گفته باشید، اما…
در اینجا غذاهایی از سراسر جهان آورده شده که ممکن است چندان برایتان آشنا نباشند، اما قطعا ارزش امتحان کردن دارند!
در ادامه برخی از بهترین غذاهای برنجی سرتاسر دنیا را مرور میکنیم.
غذاهای هر سرزمین نشان از قدمت و تاریخ تمدن آن کشور دارد و شاید به همین دلیل کشورها میکوشند نام غذاهایشان را با ثبت در…
ایران، سرزمینی چهارفصل و با اقوام و فرهنگهای متنوع است که در کنار یکدیگر زندگی میکنند و متناسب با موقعیت جغرافیایی…
«کویپلا»، محبوبترین و در عین حال خطرناکترین غذای تایلند و لائوس است که سالانه موجب مرگ بیش از ۲۰هزار نفر میشود.
شواهد نشان میدهند که تنها هشت ساعت عدم مصرف غذا کافی است که بدن نحوه عملکرد خود را تغییر دهد. پس واقعاً چقدر میتوان…
در حالی که این غذاها ممکن است به دلیل طعم، بافت یا ترکیبات غیرمتعارفشان برای همه جذاب نباشند، اما منعکسکننده…