ببینید؛ برش زدن ماهرانه یک ماهی پامفرت سیاه بزرگ توسط ماهی فروش هندی

در این ویدئو یک ماهی فروش ماهر هندی را خواهید دید که یک ماهی پامفرت سیاه را برش می زند. ماهی پامفرت سیاه بزرگ (Big Black Pomfret) یک نوع ماهی دریایی است که در آب‌های گرم و گرمسیری یافت می‌شود. این ماهی به دلیل گوشت خوشمزه و بافت نرمش محبوب است و معمولاً در آشپزی‌های دریایی آسیایی به کار می‌رود. پامفرت‌ها معمولا بدن پهن و پهنای جانبی دارند و پامفرت سیاه رنگی تیره‌تر دارد که آن را از گونه‌های دیگر متمایز می‌کند.