(ویدئو) پنیر بازاری نخرید، مدل روسی اش را به این روش آسان درست کنید

در این ویدئو یک آشپز اهل روسیه نحوه درست کردن یک پنیر خوشمزه روسی را با یک لیتر شیر (2.5-3.2 درصد)، نیم لیتر خامه (10-11درصد)، 300 گرم خامه ترش (15-25درصد)، 4 عدد تخم مرغ و 20-30 گرم نمک یاد می دهد.